梅雨は、サッパリスッキリ梅スープ

2021年6月15日(火)ランチメニュー🍴

⭐︎五目混ぜ込みご飯

⭐︎新生姜香るお吸い物

⭐︎鶏モモの梅煮

⭐︎タコキムチ和え

⭐︎アメーラトマトと、卵ソーセージの炒め物

⭐︎しらすの和風サラダ

⭐︎きゅうりと、もずくの酢の物

⭐︎高菜、昆布

⭐︎パイン

2021年6月17日(木)ランチメニュー🍴

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⭐︎ネギとわかめの、梅スープ

⭐︎牛肉とトマトの炒め物

⭐︎カジキマグロのソテー

⭐︎香味野菜の冷奴

⭐︎ミニポークカレー

⭐︎なめこと、もずくの酢の物

⭐︎高菜、昆布

⭐︎パイン

　今日は晴れたり雨が降ったり…
雨の季節が今年もやってきました。

　本日は梅雨にぴったりな品揃え。
みょうがと、きゅうり、青じそがのった「ミニ冷奴」は冷たさとさっぱりな味が蒸し暑さを飛ばしてくれます。
　「ワカメとネギのスープ」には梅が入っており、お好きなタイミングでかき混ぜていただいて、更にさっぱりしたスープに早変わり。

スープに梅なんて珍しい組み合わせですが、これが合うんです！

騙されたと思ってぜひお試しください。

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　さっぱりした後は具だくさんの煮込まれた「カレー」でひと段落。
　そしてプレートには冷たい「酢の物」、こちらもさっぱり、身体を冷やしてくれます。
　「カジキマグロ」はホロホロとしていて、味付けも濃くなく優しく、マグロ本来の味が楽しめます。
　煮込んで形の崩れたトマトから出た旨味と牛肉の脂が相性抜群の「トマトと牛肉の煮込み」。
　最後にパイナップルを口に運べば気分はもう夏。