classic-p’s diary

近隣のビジネスマンさん達に活力と健康を!日々、ランチに奮闘中!

夏の食欲増進メニュー🌞

2021年7月12日(月)ランチメニュー🍴

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⭐︎ミョウガの、お味噌汁

⭐︎豚キムチ

⭐︎万願寺とうがらしと厚揚げの、しらす

⭐︎ポテトサラダ

⭐︎豚そぼろカレー

⭐︎こねぎと、もずくの酢の物

⭐︎昆布、柴漬け

⭐︎スイカ

 

 気温も28℃を超える日が続いてきて、外を歩くのが億劫になってきました…ですが!今日も、暑くても食欲が湧くメニューをご紹介します。

 

 薬味が主役の「味噌汁」はミョウガ、ネギ、玉ねぎ、すりごまが入っていてそれぞれの風味が鼻を通して香ってきます。
 本日の「カレー」のお肉はひき肉。バラ肉を入れた時とはまた違う味わいがありとても楽しめます。
 「ポテトサラダ」はちょっぴり胡椒とパセリがかかっていて、マヨネーズと具材のバランスが絶妙です。
 厚揚げにしっかり味が染みている「万願寺とうがらしの煮物」は、上に乗っているしらすも一緒に煮込まれており、辛くないとうがらしとの相性も良いです◎
 見た目からしても、ご飯のおかわりをしない訳にはいかない「豚キムチ」は旨味がしっかり付いていて白米が進みます。
 そして、今日のフルーツは夏っぽく「スイカ」を一口。

 

 豚キムチでスタミナをつけ、ミョウガで一足先に夏をさっぱりと味わってみてはいかがでしょうか?

 

by M♡