春野菜ポトフ

2021年3月16日(火)ランチメニュー🍴

⭐︎春野菜ポトフ

⭐︎春雨サラダ

⭐︎マグロの漬け

⭐︎豆苗胡麻和え

⭐︎ミニハヤシライス

⭐︎きゅうりと、もずくの酢の物

⭐︎香の物

⭐︎グレープフルーツ

春野菜ポトフ！とても、ウケが良かったです♪

いつもの、ポトフの具材を変えるだけ！

少しだけ発想を変えるだけで、簡単かつ気分が上がり、春の気持ちになって貰えました☺️🌸

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🍳本日のメニュー🍳

【春野菜ポトフ　4人分】

具材

・新玉ねぎ　1個　（大きめの乱切り）

・新じゃがいも　3個（皮を剥いて大きめの乱切り）

・たけのこ　100g （一口大に切る）

・にんじん　1/2本（大きめの乱切り）

・ソーセージ　4本

・スナップエンドウ　4本（筋をとっておく）

A

・水　600m

・コンソメキューブ　2個

・塩胡椒　お好みで

①具材とAを入れて、煮たったら弱火で30分程煮る。

②スナップエンドウを入れて蓋をし、2分程煮たら、お好みで塩胡椒をして完成です。

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春キャベツを入れるのもオススメです⭐︎