classic-p’s diary

近隣のビジネスマンさん達に活力と健康を!日々、ランチに奮闘中!

2021-09-01から1ヶ月間の記事一覧

さつまいもの、おこわ飯🍠

2021年9月30日(木)ランチメニュー ⭐︎さつまいもの、おこわ飯 ⭐︎みつばと高野豆腐のお吸い物 ⭐︎豚チャーシュー ⭐︎イワシのつみれ ⭐︎レンコンきんぴら ⭐︎サラダチキンサラダ ⭐︎しらすと、もずくの酢の物 ⭐︎きゅうりの浅漬け、昆布 ⭐︎シャインマスカット、クイ…

鮭ご飯と、シンプル玉ねぎお味噌汁

2021年9月28日(火)ランチメニュー ⭐︎鮭ときのこの炊き込みご飯 ⭐︎玉ねぎと油揚げのお味噌汁 ⭐︎ポークソテー ⭐︎マカロニサラダ ⭐︎ピュアトマト ⭐︎しらすたっぷりサラダ ⭐︎きゅうりと、もずくの酢の物 ⭐︎きゅうりの浅漬け、おかか ⭐︎シャインマスカット、長野…

戻し汁再利用で旨味も栄養もUP

2021年9月27日(月)ランチメニュー ⭐︎鶏団子の具沢山スープ ⭐︎落花生の煮豆 ⭐︎切り干し大根と秋刀魚のサラダ ⭐︎ほうれん草のお浸し ⭐︎ミニハヤシライス ⭐︎なめこと、もずくの酢の物 ⭐︎高菜、昆布 ⭐︎シャインマスカット、長野パープル 旨味と栄養の節約☺️ 切り…

食欲の秋ランチ🥜🌰🍁落花生ご飯、マロングラッセ

2021年9月24日(金)ランチメニュー ⭐︎落花生ご飯 ⭐︎具沢山けんちん汁 ⭐︎生姜焼き ⭐︎鮭のきのこあんかけ ⭐︎秋田産うご地区黒箱胡瓜、マヨ味噌添え ⭐︎チキンのシーザーサラダ ⭐︎なめこと、めかぶの酢の物 ⭐︎昆布、高菜 ⭐︎マロングラッセ いよいよ10月も近づき、…

栗のお赤飯🌰🎑

2021年9月21日(火)ランチメニュー ⭐︎栗のお赤飯 ⭐︎長ネギとお豆腐のお味噌汁 ⭐︎鶏モモとレンコンの照り煮 ⭐︎カジキの西京焼き ⭐︎ひじき煮 ⭐︎サラダチキンのミニサラダ ⭐︎なめこと、もずくの酢の物 ⭐︎壺漬け、昆布 ⭐︎シャインマスカット 本日は、栗入りのお赤…

秋の味覚きのこ御膳🍄🍁

2021年9月17日(金)ランチメニュー ⭐︎3種のきのこの炊き込みご飯 ⭐︎岩手県産松茸入りのお吸い物 ⭐︎豚バラ大根 ⭐︎ポテトサラダ ⭐︎厚揚げと小松菜の煮物 ⭐︎しらすのサラダ ⭐︎カニカマと、もずくの酢の物 ⭐︎壺漬け、昆布 ⭐︎柿 本日は、秋の味覚きのこ三昧御膳 炊…

一皿で栄養満点💯具沢山豚汁

2021年9月16日(木)ランチメニュー ⭐︎具沢山豚汁 ⭐︎牛肉と長芋の炒め物 ⭐︎ピリ辛さんま、おろし和え ⭐︎きのこの、にんにくバター醤油 ⭐︎カニカマと、もずくの酢の物 ⭐︎ミニポークカレー ⭐︎壺漬け、昆布 ⭐︎梨、長野パープル 具沢山豚汁には、こっくり感の出る…

鮭入りバター味噌汁

2021年9月14日(火)ランチメニュー ⭐︎鮭入りバター味噌汁 ⭐︎さつまいもの鶏そぼろ煮 ⭐︎イワシのお月見もっちりバーグ ⭐︎ほうれん草の胡麻和え ⭐︎ミニポークカレー ⭐︎カニカマと、もずくの酢の物 ⭐︎昆布、高菜 ⭐︎長野パープル こっくりと合わせ味噌がメインの…

タコ飯は別茹でがオススメ🐙

2021年9月13日(月)ランチメニュー ⭐︎タコ飯 ⭐︎お麩と三つ葉のお吸い物 ⭐︎よだれ鶏 ⭐︎中華くらげのサラダ ⭐︎きんぴら ⭐︎なめこと、もずくの酢の物 ⭐︎サラダチキンのサラダ ⭐︎昆布、高菜 ⭐︎大学栗 タコ飯は、タコが硬くなったしまうので、タコを別で茹でて、炊…

やっぱり落ち着く具沢山けんちん汁

2021年9月10日(金)ランチメニュー ⭐︎具沢山けんちん汁 ⭐︎コンビーフと、キャベツの炒め物 ⭐︎鰹の煮物 ⭐︎鶏とセロリのそぼろ ⭐︎しらすと、めかぶの酢の物 ⭐︎昆布、高菜 ⭐︎長野パープル 昨日の寒さとは一変、夏が戻ってきたような日差しの強さがある今日のメニ…

秋御膳🍁

2021年9月9日(木)ランチメニュー ⭐︎五目ご飯 ⭐︎なめこと、お豆腐のお味噌汁 ⭐︎生姜焼き ⭐︎明太レンコン ⭐︎しらすと、ほうれん草のお浸し ⭐︎ミニチキンの胡麻サラダ ⭐︎長芋と、もずくの酢の物 ⭐︎昆布、高菜 ⭐︎長野パープル あいにくの雨が続きますが、気温が…

4種の、きのこスープ🍄

2021年9月7日(火)ランチメニュー ⭐︎4種類のきのこのスープ ⭐︎豚の角煮 ⭐︎エビマヨ ⭐︎揚げ茄子と長芋のピリ辛揚げ浸し ⭐︎ピリ辛ハヤシライス ⭐︎もずくと茗荷の酢の物 ⭐︎昆布、高菜 ⭐︎梨 本日のスープは秋らしく、4種類のキノコを入れました♪ 今回は、しめじ・…

ぽろたんde栗ご飯🌰

2021年9月6日(月)ランチメニュー ⭐︎栗ご飯 ⭐︎お豆腐と長ネギ、わかめのお味噌汁 ⭐︎照り焼きチキン ⭐︎鮭と、しめじの味噌炒め ⭐︎小松菜と、がんもの煮物 ⭐︎ミニ和風サラダ ⭐︎なめこと、もずくの酢の物 ⭐︎昆布、高菜 ⭐︎シャインマスカット 先週まで暑かったの…

秋の訪れランチ

2021年9月3日(金)ランチメニュー ⭐︎具沢山コンソメスープ ⭐︎レンコン鶏つくね ⭐︎鰹のガーリックバターソテー ⭐︎ミョウガのピクルス ⭐︎なめこと、もずくの酢の物 ⭐︎ミニポークカレー ⭐︎高菜、味噌きゅうり ⭐︎シャインマスカット 昨日から急に気温が下がり、長…

気温がグッと下がった日には、根菜たっぷり具沢山豚汁

2021年9月2日(木)ランチメニュー ⭐︎具沢山豚汁 ⭐︎ささみ茗荷和え ⭐︎カジキマグロの西京焼き ⭐︎大根のツナサラダ ⭐︎ポークカレー ⭐︎長芋と、もずくの酢の物 ⭐︎昆布、高菜 ⭐︎シャインマスカット 9月に入って1発目のランチ! 今日は、とても涼しい♡ 9月に入って…

落花生ご飯と、ミルクカレースープ

2021年8月31日(火)ランチメニュー ⭐︎落花生ご飯 ⭐︎ミルクカレースープ ⭐︎ミョウガの豚バラ巻き ⭐︎ホタテと茄子のピリ辛煮 ⭐︎きんぴらごぼう ⭐︎チキンのサラダ、ごまだれ ⭐︎しらすと、もずくの酢の物 ⭐︎昆布、きゅうりの浅漬け ⭐︎スイカ 本日は、出始めの落花…

今夏ラストの、麦とろご飯

2021年8月30日(月)ランチメニュー ⭐︎もち麦ご飯 ⭐︎みょうが、ズッキーニのお味噌汁 ⭐︎鶏ももの甘酢ネギ炒め ⭐︎鮭と、じゃがいものバター焼き ⭐︎切り干し大根 ⭐︎とろろ ⭐︎ところてん ⭐︎昆布、きゅうりの浅漬け ⭐︎スイカ 夏の残暑が残る今日。 麦とろご飯で、…