秋の味覚きのこ御膳🍄🍁

2021年9月17日(金)ランチメニュー🍴

⭐︎3種のきのこの炊き込みご飯

⭐︎岩手県産松茸入りのお吸い物

⭐︎豚バラ大根

⭐︎ポテトサラダ

⭐︎厚揚げと小松菜の煮物

⭐︎しらすのサラダ

⭐︎カニカマと、もずくの酢の物

⭐︎壺漬け、昆布

⭐︎柿

　本日は、秋の味覚きのこ三昧御膳🍄🍁

炊き込みご飯には、3種と書きましたが、実際には4種！！

ぶなしめじ、白いしめじのブナピー、舞茸、エリンギ🍄🍄

そこに、油揚げと白だしで調味して炊き上げ🍚

きのこの香りがお部屋じゅうに広がって、とても良い香り😽✨

　きのこの炊き込みご飯に合わせる汁物は、松茸入りのお吸い物にしました！

風味はとにかく別格です😊！！

900円ランチなので、さすがに松茸ばかり沢山は入れられなかったので、銀杏や筍、水菜、かまぼこと一緒にお吸い物にしました！

赤字覚悟の、きのこ御膳でした😆🍁