classic-p’s diary

近隣のビジネスマンさん達に活力と健康を!日々、ランチに奮闘中!

2021-01-01から1年間の記事一覧

2021年12月20日(月)〜2021年12月28日(火)

2021年12月20日(月) ホッコリ豆乳味噌汁御膳 ⭐︎ピリ辛豆乳味噌汁 ⭐︎麻婆茄子 ⭐︎厚揚げ煮物 ⭐︎春菊ごまあえ ⭐︎ミニポークカレー ⭐︎なめこと、めかぶの酢の物 ⭐︎昆布、つぼ漬け ⭐︎干し柿 2021年12月21日(火) カボチャと柚子香るお吸い物の冬至御膳 ⭐︎五目混ぜ…

2021年12月14日(火)〜17日(金)

2021年12月14日(火)ランチメニュー 気温がグッと下がった日は、あったか粕汁御膳 ⭐︎十六穀米 ⭐︎鮭の酒粕お味噌汁 ⭐︎牛しぐれ煮 ⭐︎茹で干し大根 ⭐︎ブロッコリと卵のカレーサラダ ⭐︎豚そぼろ ⭐︎なめこと、もずくの酢の物 ⭐︎壺漬け、おかか ⭐︎とちおとめ 2021年…

2021年12月9日(木)〜13日(月)ランチメニュー🍴

2021年12月9日(木)ランチメニュー ⭐︎春菊と豚バラえのき炊き込みご飯 ⭐︎みつばの、お吸い物 ⭐︎鶏モモネギ塩 ⭐︎ちくわ明太 ⭐︎ごぼうと、こんにゃく煮物 ⭐︎サラダ 2021年12月10日(金)ランチメニュー ⭐︎具沢山豚汁 ⭐︎ハムレンソウソテー ⭐︎とんぶりツナ ⭐︎茄子…

2021年12月6日(月)・7日(火)ランチメニュー🍴

2021年12月6日(月)ランチメニュー ⭐︎カブと色々野菜こポトフ ⭐︎鶏そぼろ ⭐︎鮭ムニエルいぶりがっこタルタルソース添え ⭐︎栃尾の油揚げ、おかかネギチーズ挟み焼き ⭐︎ピリ辛茄子の味噌焼き ⭐︎なめこと、めかぶの酢の物 ⭐︎壺漬け、昆布 ⭐︎シャインマスカット 2…

2021年12月3日(金)ランチメニュー🍴

2021年12月3日(金)ランチメニュー🍴 ⭐︎具沢山けんちん汁 ⭐︎甘辛チキン ⭐︎春菊とツナの和え物 ⭐︎いわしつみれと、カブの煮物 ⭐︎ミニおでん ⭐︎なめこと、もずくの酢の物 ⭐︎昆布、きゅうりの浅漬け ⭐︎紅ほっぺ

2021年11月25日(木)〜12月2日(木)ランチメニュー🍴

2021年11月25日(木)ランチメニュー ⭐︎豚と筍の炊き込みご飯 ⭐︎お吸い物 ⭐︎手羽元の照り煮 ⭐︎イカのXO醬炒め ⭐︎椎茸と、こんにゃくの甘辛煮 ⭐︎ミニサラダ ⭐︎なめこと、もずくの酢の物 ⭐︎高菜、昆布 ⭐︎柿 2021年11月26日(金)ランチメニュー ⭐︎具沢山豚汁 ⭐︎カ…

2021年11月19日(金)・22日(月)ランチメニュー🍴

2021年11月19日(金)ランチメニュー ⭐︎具沢山けんちん汁 ⭐︎豚キムチ ⭐︎カブのエビそぼろ ⭐︎菜の花からし和え ⭐︎ミニおでん ⭐︎長芋も、もずくの酢の物 ⭐︎高菜、昆布 ⭐︎ラフランス 2021年11月22日(月)ランチメニュー ⭐︎イワシのつみれ汁 ⭐︎豚チャーシュー ⭐︎大…

2021年11月16日(火)・18日(木)ランチメニュー🍴

2021年11月16日(火)ランチメニュー ⭐︎あさりの炊き込みご飯 ⭐︎なめこのお味噌汁 ⭐︎チキン南蛮 ⭐︎春菊のお浸し ⭐︎長芋ときゅうりの梅和え ⭐︎サラダ ⭐︎昆布、高菜 ⭐︎オクラともずくの酢の物 ⭐︎ラフランス 2021年11月18日(木)ランチメニュー ⭐︎五目おこわご飯 ⭐…

11月12日(金)・15日(月)ランチメニュー

11月12日(金)ランチメニュー ⭐︎南魚沼産コシヒカリ新米 ⭐︎具沢山豚汁 ⭐︎ささみ明太お水菜和え ⭐︎ミニおでん ⭐︎ツナときゅうりの和え物 ⭐︎エリンギ生姜焼き味 ⭐︎昆布、高菜 ⭐︎なめこと、めかぶの酢の物 ⭐︎柿 11月15日(月)ランチメニュー ⭐︎具沢山コンソメスー…

11月9日(火)、11日(木)ランチメニュー

11月9日(火)ランチメニュー ⭐︎じゃこと大葉の混ぜ込みご飯 ⭐︎長ネギと、わかめのお味噌汁 ⭐︎ポークソテー ⭐︎そぼろのサラダ ⭐︎ホタテと茄子の中華炒め ⭐︎厚揚げと、こんにゃくの煮物 ⭐︎なめこの走水のあかもく ⭐︎昆布、きゅうりの浅漬け ⭐︎ラフランス 11月11…

11月5日(金)・8日(月) ランチメニュー

2021年11月5日(金)ランチメニュー ⭐︎けんちん汁 ⭐︎豚と茄子の味噌炒め ⭐︎秋刀魚の煮付け ⭐︎きのこのバターソテー ⭐︎ハヤシライス ⭐︎長芋と、もずくの酢の物 ⭐︎昆布、きゅうりの浅漬け ⭐︎柿 2021年11月8日(月)ランチメニュー ⭐︎南魚沼産コシヒカリの新米 ⭐︎鶏…

11月2日(火)・4日(木)ランチメニュー🍴

2021年11月2日(火)ランチメニュー ⭐︎ひじきの炊き込みご飯 ⭐︎ささみと三つ葉の溶き卵お味噌汁 ⭐︎てんけいこと万願寺とうがらしの牛肉炒め ⭐︎白菜とツナの和え物 ⭐︎高野豆腐と、にんじんの煮物 ⭐︎ハムのミニサラダ ⭐︎長芋と、もずくの酢の物 ⭐︎昆布、きゅうり…

10月26日〜11月1日ランチ

2021年10月26日(火)ランチメニュー ⭐︎牛ごぼうご飯 ⭐︎なめことお豆腐のお味噌汁 ⭐︎秋刀魚の味噌煮 ⭐︎春菊の煮浸し ⭐︎ザーサイと豆もやしのナムル ⭐︎チキンのサラダ ⭐︎なめことめかぶの酢の物 ⭐︎昆布、高菜 ⭐︎ラフランス 2021年10月28日(木)ランチメニュー ⭐︎…

10月22・25日のランチ🍁

2021年10月22日(金)ランチメニュー ⭐︎けんちん汁 ⭐︎コンビーフきのこ炒め ⭐︎韓国風肉どうふ ⭐︎明太レンコン ⭐︎マカロニサラダ ⭐︎しらすと、めかぶの酢の物 ⭐︎昆布、高菜 ⭐︎とちおとめ 2021年10月25日(月)ランチメニュー ⭐︎カボチャとソーセージの、コンソメ…

中華風おこわご飯

2021年10月21日(木)ランチメニュー ⭐︎中華風おこわご飯 ⭐︎わかめスープ ⭐︎手羽元と大根の煮物 ⭐︎小松菜とツナの炒め ⭐︎茄子の煮浸し ⭐︎チキンサラダ ⭐︎めかぶとしらすの酢の物 ⭐︎昆布、壺漬け ⭐︎とちおとめ 中華風おこわは、豚バラと筍、しいたけ、にんじん…

秋ランチ🍁

2021年10月19日(火)ランチメニュー🍴 ⭐︎鶏五目ご飯 ⭐︎舞茸お味噌汁 ⭐︎厚揚げともやしの、そぼろ炒め ⭐︎石川小芋とイカの煮物 ⭐︎卵とカニカマの炒め ⭐︎ハムのサラダ ⭐︎もずくと、しらすの酢の物 ⭐︎きゅうりの浅漬け、昆布 ⭐︎柿

コンソメ✖️白だし 鶏団子スープ

2021年10月18日(月)ランチメニュー ⭐︎鶏団子の具沢山スープ ⭐︎ベーコンと、きのこ、銀杏のソテー ⭐︎大根とホタテのサラダ ⭐︎ひじき煮 ⭐︎ポークカレー ⭐︎なめこと、もずくの酢の物 ⭐︎福神漬け、胡瓜の浅漬け ⭐︎柿 本日の鶏団子スープは、コンソメと白だしの合…

定番具沢山豚汁のお味噌は、

2021年10月15日(金)ランチメニュー ⭐︎具沢山豚汁 ⭐︎ハムとほうれん草のソテー ⭐︎筑前煮 ⭐︎明太高菜卵焼き ⭐︎イカ炙り焼き ⭐︎カニカマと、めかぶの酢の物 ⭐︎きゅうりの浅漬け、昆布 ⭐︎柿 定番具沢山豚汁には、お味噌を2種類入れています! 暮らしっくでは、白…

銀杏と、きのこの炊き込みご飯🍚

2021年10月14日(木)ランチメニュー ⭐︎銀杏と、きのこの炊き込みご飯 ⭐︎三つ葉とお麩のお吸い物 ⭐︎鶏モモネギ塩チキン ⭐︎秋刀魚の煮付け ⭐︎じゃがいもガーリック焼き ⭐︎チキンのミニサラダ ⭐︎カニカマと、もずくの酢の物 ⭐︎おかか、高菜 ⭐︎柿 銀杏と、キノコ…

10月11・12日のランチメニュー🍴

2021年10月12日(火)ランチメニュー ⭐︎舞茸炊き込みご飯 ⭐︎長芋の、とろとろお味噌汁 ⭐︎椎茸の肉詰め ⭐︎カジキまぐろ西京焼き ⭐︎柿と春菊の白和え ⭐︎そぼろのサラダ ⭐︎めかぶと、なめこの酢の物 ⭐︎おかか、明太高菜 ⭐︎紅はるかの焼き芋 2021年10月11日(月)ラ…

発酵食品を取り入れよう

2021年10月8日(金)ランチメニュー ⭐︎具沢山けんちん汁 ⭐︎レンコンと落花生、とりつくねの甘辛煮 ⭐︎肉どうふ ⭐︎がんもの煮物 ⭐︎タコキムチ和え ⭐︎きゅうりともずくの酢の物 ⭐︎おかか、きゅうりの浅漬け ⭐︎柿 緊急事態宣言もようやく明け、暮らしっくでは夜の…

定番人気!五目混ぜ込みご飯!

2021年10月7日(木)ランチメニュー ⭐︎五目混ぜ込みご飯 ⭐︎銀杏とお麩のお吸い物 ⭐︎鶏むねチャーシュー ⭐︎切り昆布と、たらこの煮物 ⭐︎さつまいもと、鶏ささみの和え物 ⭐︎サラダチキンのごまだれサラダ ⭐︎長芋ともずくの酢の物 ⭐︎きゅうりの酢の物、昆布 ⭐︎シ…

ゴロゴロ秋野菜と、鶏もものポトフ🍁

2021年10月5日(火)ランチメニュー ⭐︎ゴロゴロ秋野菜と鶏もものポトフ ⭐︎豆苗とベーコンの炒め物 ⭐︎ホタテバター焼き ⭐︎ミニポークカレー ⭐︎きのこの高菜炒め ⭐︎長芋と、もずくの酢の物 ⭐︎柴漬け、昆布 ⭐︎シャインマスカット、クイーンルージュ 秋のゴロゴロ…

長野県産松茸ご飯

2021年10月4日(月)ランチメニュー ⭐︎長野県産松茸ご飯 ⭐︎なめことお豆腐、長ネギのお味噌汁 ⭐︎照り焼きチキン ⭐︎鯖の味噌煮 ⭐︎切り干し大根 ⭐︎ミニ和風サラダ ⭐︎長芋と、めかぶの酢の物 ⭐︎シャインマスカット、クイーンルージュ ⭐︎昆布、柴漬け 今日は、暮ら…

秋刀魚の梅煮

2021年10月1日(金)ランチメニュー ⭐︎具沢山豚汁 ⭐︎ささみ海苔明太巻き ⭐︎秋刀魚の梅煮 ⭐︎ちくわ胡瓜&チーズ ⭐︎長茄子の煮浸し ⭐︎しらすと、もずくの酢の物 ⭐︎昆布、柴漬け ⭐︎シャインマスカット、クイーンルージュ 台風がランチタイムと重なり、案の定、静か…

さつまいもの、おこわ飯🍠

2021年9月30日(木)ランチメニュー ⭐︎さつまいもの、おこわ飯 ⭐︎みつばと高野豆腐のお吸い物 ⭐︎豚チャーシュー ⭐︎イワシのつみれ ⭐︎レンコンきんぴら ⭐︎サラダチキンサラダ ⭐︎しらすと、もずくの酢の物 ⭐︎きゅうりの浅漬け、昆布 ⭐︎シャインマスカット、クイ…

鮭ご飯と、シンプル玉ねぎお味噌汁

2021年9月28日(火)ランチメニュー ⭐︎鮭ときのこの炊き込みご飯 ⭐︎玉ねぎと油揚げのお味噌汁 ⭐︎ポークソテー ⭐︎マカロニサラダ ⭐︎ピュアトマト ⭐︎しらすたっぷりサラダ ⭐︎きゅうりと、もずくの酢の物 ⭐︎きゅうりの浅漬け、おかか ⭐︎シャインマスカット、長野…

戻し汁再利用で旨味も栄養もUP

2021年9月27日(月)ランチメニュー ⭐︎鶏団子の具沢山スープ ⭐︎落花生の煮豆 ⭐︎切り干し大根と秋刀魚のサラダ ⭐︎ほうれん草のお浸し ⭐︎ミニハヤシライス ⭐︎なめこと、もずくの酢の物 ⭐︎高菜、昆布 ⭐︎シャインマスカット、長野パープル 旨味と栄養の節約☺️ 切り…

食欲の秋ランチ🥜🌰🍁落花生ご飯、マロングラッセ

2021年9月24日(金)ランチメニュー ⭐︎落花生ご飯 ⭐︎具沢山けんちん汁 ⭐︎生姜焼き ⭐︎鮭のきのこあんかけ ⭐︎秋田産うご地区黒箱胡瓜、マヨ味噌添え ⭐︎チキンのシーザーサラダ ⭐︎なめこと、めかぶの酢の物 ⭐︎昆布、高菜 ⭐︎マロングラッセ いよいよ10月も近づき、…

栗のお赤飯🌰🎑

2021年9月21日(火)ランチメニュー ⭐︎栗のお赤飯 ⭐︎長ネギとお豆腐のお味噌汁 ⭐︎鶏モモとレンコンの照り煮 ⭐︎カジキの西京焼き ⭐︎ひじき煮 ⭐︎サラダチキンのミニサラダ ⭐︎なめこと、もずくの酢の物 ⭐︎壺漬け、昆布 ⭐︎シャインマスカット 本日は、栗入りのお赤…