classic-p’s diary

近隣のビジネスマンさん達に活力と健康を!日々、ランチに奮闘中!

コンソメ✖️白だし 鶏団子スープ

2021年10月18日(月)ランチメニュー🍴

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⭐︎鶏団子の具沢山スープ

⭐︎ベーコンと、きのこ、銀杏のソテー

⭐︎大根とホタテのサラダ

⭐︎ひじき煮

⭐︎ポークカレー

⭐︎なめこと、もずくの酢の物

⭐︎福神漬け、胡瓜の浅漬け

⭐︎柿

 

 

本日の鶏団子スープは、コンソメ白だしの合わせ技☺️

お水2100mlに対して、コンソメキューブ6個と白だし大6!

あとは、お好きなお野菜を入れて😆

今回は、

 

鶏団子

ごぼう

白菜

にんじん

玉ねぎ

長ネギ

 

塩胡椒で味を整えて!

出汁が沢山出て美味しい〜🥰