夏の栄養たっぷりランチ

2021年6月26日(金)ランチメニュー🍴

⭐︎キムチ豚汁

⭐︎チキンの煮物

⭐︎無限ツナピーマン

⭐︎いぶりがっこのポテトサラダ

⭐︎山形のだし冷奴

⭐︎なめこと、もずくの酢の物

⭐︎明太高菜、昆布

⭐︎パイン

　街ゆく人も夏服だったり、サンダルを履いてたり気候だけでなく全てが夏に近づいてきました。
暑い日が近くなっても元気になれるような今日のメニューをご紹介します。

　まずは、暑い夏に出てきても決して飽きることの無い「キムチの豚汁」。具材も沢山入っていて栄養もスタミナも満点です。
　「手羽元の煮物」は力を入れなくても軟骨まで簡単に取れてしまうほどの柔らかさ！そしてお酢の味がお肉の中にまで染みていて最後まで爽やかさが残ります。
　「無限ツナピーマン」はその名の通り無限に食べれる味付けと鼻に抜けるごま油の香りで、ご飯がすすみます。
　普段のポテサラとはひと味違う「いぶりがっこのポテトサラダ」はいぶりがっこのカリカリした食感とじゃがいものねっとり食感の組み合わせが最高です。
　「山形のだしやっこ」は豆腐にだしの味が付いたきゅうりが乗っているだけのシンプルな一品。ヘルシーかつ爽やかで涼しくなれるので夏にピッタリ。
　最後に、噛めば噛むほど果汁が出てくる「パイナップル」を食べれば口の中が更に爽やかに。

　味付けがしっかりされたお料理でたくさんの野菜と栄養をとって、夏バテを防ぎましょう！

by M♡