classic-p’s diary

近隣のビジネスマンさん達に活力と健康を!日々、ランチに奮闘中!

ホワイトアスパラガス

2021年3月12日(金)ランチメニュー🍴

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⭐︎けんちん汁

⭐︎茄子と豚の味噌炒め

⭐︎タコキムチ

⭐︎ホワイトアスパラ

⭐︎ミニおでん

⭐︎なめこと、もずく酢

⭐︎香の物

⭐︎たんかん

 

🌷本日の一言🌷

 今日のホワイトアスパラのように、佐賀県産の物や九州のも物は1月から春に掛けて、北海道産の物は初夏から夏に出回ります。

生産者さんも少ないようなので、見つけたらついつい買っちゃいます☺️

本日は、女性のお客様が沢山いらして下さいましたが、やはりとても好評でした!

シンプルに茹でて、マヨネーズを付けて食べるという定番中の定番で☺︎

グリーンアスパラガスよりは、クセがなく甘味があるので、まずはシンプルに!