鯖とトマトの煮物🐟🍅

2021年5月28日(金)ランチメニュー🍴

⭐︎具沢山豚汁

⭐︎青椒肉絲

⭐︎鯖とトマトの煮物

⭐︎茄子の揚げ浸し

⭐︎ミニハヤシライス

⭐︎きゅうりと、あかもく

⭐︎壺漬け、昆布

⭐︎サンゴールドキウイ

鯖とトマトの煮物！

意外な組み合わせですが、不思議とマッチ♡

オリーブオイルに、にんにく2片と玉ねぎ１個を炒めて、トマト2個とサバ缶2個、お酒を少々入れて煮込み、調味料を入れて再度、煮込めば完成です😊

サバ缶は、食塩不使用の物がオススメです。

今回は、トマトが沢山あったので、生トマトで作りましたが、トマト缶を使ってもオッケー👌

最後の調味料は、↓↓

醤油大2、コンソメキューブ2個、塩コショウです！

たまには変化球良いかも🍅🐟