新じゃがカレーきんぴら🥔

2021年5月31日(月)ランチメニュー🍴

⭐︎鶏五目ご飯

⭐︎豆腐とわかめの、お味噌汁

⭐︎鮭のムニエル

⭐︎生姜焼き

⭐︎新じゃがカレーきんぴら

⭐︎しらす入りミニサラダ、胡麻ドレッシング

⭐︎なめこと、もずくの酢の物

⭐︎昆布、壺漬け

⭐︎ハニーグロウパイン

今日は、カレーきんぴら！

新じゃがの、ホクホク感が美味しい！

なので、大きめにカットがポイント🥔

じゃがいもは、１㎝くらいの細切りにして、レンジでチンして、熱を通しておきます。

今回は5個分！

フライパンに油を入れて、じゃがいもを炒める！

酒 大1.5、みりん 大1、砂糖 小1、を入れて、炒める❗️

その後、醤油 大1を入れて炒め、

カレー粉 大3 入れて炒める！

途中、味を見て足りなければ、カレー粉で調整☺️

仕上げに胡椒をふって、完成です😙

大人から子供まで、好きな味⭐︎

新じゃがで作れば、味に加えて、ビタミンCも豊富なので嬉しいです♡