シャキシャキ！もやし豚汁

2021年8月12日(金)ランチメニュー🍴

⭐︎新生姜混ぜ込みご飯

⭐︎シャキシャキもやしの豚汁

⭐︎ズッキーニの、ベーコンチーズ焼き

⭐︎ピリ辛こんにゃく

⭐︎長芋と、オクラの明太和え

⭐︎カレーおでん

⭐︎ところてん

⭐︎おかか、柴漬け

⭐︎桃のコンポート、梨

　今日は30℃を切る涼しい日。

そんな日は、日頃、冷たい飲み物やエアコンの冷えで疲れた身体を癒す絶好の機会☺️

豚汁のコックリ感に、夏らしく清涼感を入れたいと思い、もやしたっぷりの豚汁を作りました😊

胡麻油で、豚バラをじっくりと炒めたら、だし汁を入れ、たくさんの、もやしと味噌を入れて、黒胡椒でパンチを付けたら完成‼️

もやしは、煮込み過ぎず、さっと火を通す程度にして、シャキシャキ感を残すのが、ポイントです😆✨